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香り豊かな島根の薔薇「さ姫」と日本酒のコラボレーション。薔薇の香りと酸味と甘味が絶妙のバランスを持ち、日本酒が苦手な方にもお楽しみ頂けます。
着色料、糖類は一切使用しておりません。

「山田錦」を40%まで高精米し、長期低温仕込みによって醸した逸品。華やかで上品な香りに口の中をやさしく包み込んでくれるような甘さが特徴。ちょっとおしゃれにワイングラスに注いでもGood！！

一宮酒造の醸す発泡清酒　雪香

若者にもっと気軽に楽しんで頂ける日本酒をというコンセプトから生まれたのが、独自の瓶内２次発酵技術を用いた発泡性タイプの低アルコール酒であります。今までの日本酒とは全く違う味覚、シャンパンのような爽やかさ、日本酒の旨味を感じることができるお酒です。

栽培が難しいことから姿を消していた幻の酒米「改良八反流」を100％使用した純米吟醸酒や、島根の香りの薔薇「さ姫」を使用した薔薇酒「薔薇姫」など、地域特産物を活用した商品開発に積極的に取り組んでおります。

創業明治 29 年。わが蔵は戦国時代の多くの大名や武将の争奪の的となった石見銀山の玄関口、島根県大田市の中心部に位置しております。当社では良質の酒米はもちろん、特に水にこだわり、雄大な三瓶山の麓から湧き出る伏流水を抗酸化力の高い水にして仕込みに使用しております。